Jeste li znali da vam voda s dodatkom kumina može pomoći kod raznih oboljenja, poput probavnih tegoba, dijabetesa, kožnih bolesti, čak i problema s krvnim pritiskom?
Voda od kumina tradicionalno se pije u Indiji, a naziva jeera water.
Kumin (lat. Cuminum cyminum) lisnata je biljka koja raste u Indiji, Kini i na Srednjem istoku.
Njegove sjemenke se kao začin najviše koriste u kuhinjama azijskih zemalja te se dodaju u supe, curryje i druga jela.
No zahvaljujući ljekovitim svojstvima, ovaj gorki začin sve je popularniji i traženiji u svijetu.
Sjemenke kumina sadrže mononezasićene masnoće, dijetalna vlakna, proteine i antioksidanse. Bogate su vitaminima A, B, C i E, kao i mineralima željezom, manganom i magnezijem.
Učinak ovih malih smeđih sjemenki na vaš organizam mogao bi vas ugodno iznenaditi.
Dobrobiti vode s kuminom
1. Ublažava probavne smetnje i pridonosi mršavljenju
Konzumacijom vode s kuminom možete se riješiti nadutosti i viška želučane kiseline te doskočiti zatvoru.
Dobra vijest je ta da ovaj napitak djeluje i kao analgetik, što znači da ublažava bolove u želucu.
Može pomoći i u ublažavanju PMS-a i neugodnih grčeva tokom ciklusa.
Također, zahvaljujući sastojku timolu, kumin potiče lučenje probavnih enzima, čime olakšava i potiče probavu.
Kumin će vam pomoći i da smanjite nadutost te izgubite suvišne kilograme.
2. Pomaže kod respiratornih oboljenja, poput astme
Kumin djeluje kao antikongestiv, što znači da pomaže izbacivanju viška sluzi iz pluća i dišnih organa.
Konzumiranje vode s kuminom svako jutro donijet će vam olakšanje kod svih respiratornih oboljenja.
Istraživanja su pokazala da kumin ima i učinak bronhodilatatora, što znači da širi bronhije. Na taj način može pomoći i kod tegoba uzrokovanih astmom.
3. Potiče detoks jetre i cijelog organizma
Kumin je od davnina poznat po tome što potiče lučenje probavnih enzima.
Voda s kuminom potiče proizvodnju žuči te čišćenje organizma i jetre od toksina i otpadnih tvari.
4. Ublažava simptome dijabetesa i pomaže u regulaciji krvnog tlaka
Voda s kuminom može pomoći i osobama koje boluju od dijabetesa.
Sjemenke kumina djeluju tako da stimuliraju proizvodnju inzulina te na taj način pomažu regulaciji razina šećera u krvi.
Za stabilizaciju nivoa šećera u krvi, vodu s kuminom najbolje je piti ujutro na prazan želudac.
Sjemenke kumina bogate su kalijem. Taj važni mineral utječe na razine elektrolita u organizmu te pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
5. Podiže razine energije i jača imunitet
Voda s kuminom sadrži više različitih nutrijenata, poput željeza, koji organizam opskrbljuju visokim dozama energije te potiču rad metabolizma.
Konzumacijom ovog napitka izbjeći ćete umor i slabost te ćete moći efikasno obavljati svoje dnevne zadatke.
Kumin odlično djeluje i na imunitet te pomaže u prevenciji raznih oboljenja.
Zahvaljujući željezu što ga sadrži, može pomoći i u tretiranju anemije.
6. Koži daje mladenački izgled i poseban sjaj
Zahvaljujući detoks učinku i protuupalnim svojstvima, voda s kuminom pomoći će i čišćenju kože, primjerice od akni i raznih iritacija.
Redovitom konzumacijom ovog ljekovitog napitka primijetit ćete da vaša koža poprima poseban mladenački izgled i sjaj.
Jeera vodu možete nanositi čak i direktno na kožu jer ima antibakterijska svojstva i štiti od pojave akni.
7. Potiče laktaciju tijekom trudnoće
Kumin ima još jedno važno pozitivno djelovanje – potiče laktaciju ili lučenje mlijeka kod dojilja.
Zahvaljujući obilju željeza, voda s kuminom jako je zdrava za ženu tijekom trudnoće i nakon porođaja.
Voda s kuminom – recept
Priprema:
U lončić dodajte 1 kašikicu sjemenki kumina (može i kumina u prahu) pa zagrijte na laganoj vatri, oko 5 sekundi.
Potom prelijte s 250 ml vode te ostavite da zakuha. Zatim poklopite i ostavite da odstoji oko 5 minuta.
Nakon toga procijedite napitak u šolju te ga popijte dok je još topao.
Po želji, u napitak možete dodati kašikicu meda.
Također, u vodu s kuminom možete dodati polovicu iscijeđenog limuna ili malo cimeta u prahu (to će pomoći gubitku kilograma, smanjenju stresa i uravnotežit će nivo šećera u krvi).
Najbolje vrijeme za konzumaciju:
Vodu s kuminom pijte u jutarnjim satima, oko pola sata prije doručka.
