Hren je aromatičan korijen koji se koristi kao začin. Sadrži biljne spojeve oštrog mirisa, ali nema osnove da se naziva “najzdravijim korijenom” niti da mu se pripisuje liječenje raka, hipertenzije, artritisa ili gojaznosti.
Šta zaista možemo reći?
Mala količina hrena može obroku dati jak okus uz malo energije. Biljni spojevi iz hrena i srodnog povrća istražuju se u laboratoriji, ali laboratorijska antimikrobna ili antikancerogena aktivnost nije dokaz da jedenje hrena sprečava ili liječi bolest kod ljudi.
Hren i mršavljenje
Čaj od hrena i đumbira ne “sagorijeva masnoće”. Tjelesna masa se mijenja kroz dugoročan odnos unosa energije, kretanja, sna, lijekova i zdravstvenog stanja. Napitak može biti dio ishrane samo ako ga dobro podnosite.
Mogući rizici
- Veće količine mogu izazvati pečenje u ustima, bol u želucu, mučninu ili pogoršati refluks.
- Osobe s čirom, upalnim bolestima probavnog sistema, bolestima bubrega ili redovnom terapijom trebaju biti oprezne s koncentriranim pripravcima.
- Hren ne treba stavljati u nos, oči ili na oštećenu kožu.
- Trudnice, dojilje i djeca ne trebaju koristiti koncentrirane “ljekovite” doze bez savjeta zdravstvenog radnika.
Kako ga koristiti?
Koristite malu količinu kao začin uz obrok. Obratite pažnju na sol i šećer u gotovim umacima od hrena. Ako ga uzgajate ili ribate, provjetrite prostor i izbjegavajte dodirivanje očiju.
