loading...

JESTE LI ZNALI da krompir sadrži više kalija od banane?

PODJELITE OVAJ TEKST PUTEM FACEBOOKA

krompir 3 12 2017

Krompir je višegodišnja zeljasta biljka, koja potiče iz peruanskih Anda u kojima se uzgajao i prije 8000 godina. U Evropu su ga donijeli španski istraživači u 16. stoljeću i poklonili papi Piju IV. Iz Italije se dalje proširio po cijeloj Evropi, a u naše krajeve su ga donijeli graničari u 18. stoljeću. Krompir je kroz istoriju bio važan izvor hrane u cijeloj Evropi, a naročito u Irskoj gde je uz mlijeko predstavljao gotovo „jedinu“ hranu.

Američka nutricionistkinja Keri Gans, čiji su stručni savjeti o prehrani prikazani u tamošnjim časopisima Glamour, Fitness, Healt, Self and Shape te na nacionalnoj televiziji i radiju, uključujući emisije Dr. Oz Show, Good Morning America, ABC News, Primetime i Sirius/XM Dr. Radio, navela je sedam važnih nutricionističkih činjenica o krompiru.

1. Cijeli krompir je hranjiv. Jedite cijeli krompir, koru i sve, ako je moguće. Jedan dio krompira nije hranjiviji od ostalih - svaki ima svoje vrijedne hranjive tvari.

2. Krompir ima samo 110 kalorija. Naravno, ako dodate maslac, kiselo vrhnje ili nešto drugo ili ako pak pravite pomfrit, taj broj raste. Međutim, ako pripremite krompir na zdraviji način, nije baš tačno da to zovemo hranom koja deblja. Također se računa i veličina posluživanja, jer pola šolje pire krompira je puno drugačije od šolje i po.

3. Sadrži 2 grama vlakana. Većina ljudi ne jede dovoljno vlakana u svojoj prehrani. Vlakna pomažu kod sitosti, mogu smanjiti holesterol u krvi i pomažu u ublažavanju konstipacije.

4. Pruža 45 posto preporučene dnevne vrijednosti vitamina C, snažan antioksidans koji pomaže ojačati naš imunološki sustav i može pridonijeti zdravoj koži.

5. Dobar je izvor vitamina B6. Krompir pruža 10 posto dnevne preporučene vrijednosti vitamina B6, koja igra važnu ulogu u pretvaranju hrane u energiju i pomaže tijelu da metabolizira masti i proteine.

6. Pruža 620 miligrama kalija, što je zapravo više od banane, koju većina ljudi smatra hranom s najviše kalija. Kalij pomaže u održavanju normalnog krvnog pritiska i, iznenađujuće, ovo je nutrijent koji mnogi ljudi imaju u prehrani.

7. Pruža 6 posto preporučene dnevne vrijednosti željeza, koje je ključno za transport kisika kroz naše tijelo. Bez odgovarajućih količina, lako se možete osjećati umorno.

PODJELITE OVAJ TEKST PUTEM FACEBOOKA

You have no rights to post comments

loading...