loading...

NAKON NIZA GODINA ISTRAŽIVANJA SVJETSKA ZDRAVSTVENA ORGANIZACIJA SLUŽBENO O SUHOMESNATIM PROIZVODIMA I CRVENOM MESU

PODJELITE OVAJ TEKST PUTEM FACEBOOKA

procesuirano mesoSvijetska zdravstvena organizacija (WHO) nakon niza godina istraživanja svrstala je službeno  ovih dana procesuirano meso u kategoriju uzročnika raka. Radi se o najozbiljnijoj medicinskoj instituciji na planeti zemlji. Do sada ste mogli čitati i slušati savjete ljekara kako procesuirano meso nije zdravo i kako može uzrokovati rak ali ovaj  objava znači da je medicinska struka zvanično, nakon niza godina i studija utvrdila uzročno posljedičnu vezu između konzumiranja ove vrste hrane i razvoja raka. Da situacija zvuči gore procesirano meso svrstano je rame uz rame za duhanskim proizvodima kao direktni uzročnik kancorogenih oboljenja. Šta se pod tim podrazumjeva? Prije svega to su sve vrste mesa koje su tretirane različitim hemijskim metodama, dimljenjem i dodavanjem aditiva kako bi se rok trajanja mesa znatno produžio. Tu spadaju šunke, kobasice, viršle,salame, suho meso, slanine i drugi srodni proizvodi.

U tačnim brojkama to izgleda ovako: ako koristite 50 grama ovih proizvoda prosječno na dan, povećavate mogućnost razvoja raka debelog crijeva za cijelih 18 %. Znajući koliko se u našim krajevima koriste ovi proizvodi i koliko je istovremeno povećan broj slučajeva svih vrsta raka crijeva a posebno debelog crijeva ovaj podatak nas i nije trebao iznenaditi.

meso kao uyrocnik rakaBBC navodi da u Velikoj Britaniji čak 6 od sto ljudi dobije u toku života neku vrstu raka crijeva. Ukoliko koriste suhomesnate proizvode ovaj procenat povećava se za 18 %.

Svjetska zdravstvena organizacija oglasila se i povodom upotrebe crvenog mesa (svinjetina, govedina i jagnjetina) označivši ovu vrstu mesa kao vjerovatni uzročnih raka ali bez dovoljno dokaza.

Kako ističu ugledni ljekari iz Velike Britanije komentarišući zvanično stav WHO-a ovi podaci ne znače da ljudi trebaju prestati jesti crveno meso ili suhomesnate proizvode. Oni jednostavno znače alarm da je potrebno smanjiti količinu ovih proizvoda i izbaciti ih iz svakodnevne upotrebe te ih svesti na mjeru povremene upotrebe. Ističu također da povremeno konzumiranje sendviča sa šunkom ili slaninom ipak nije opasno kao svakodnevno konzumiranje cigareta, alkohola ili kao prekomjerna tjelesna težina.

U brojkama zvanični podaci o upotrebi i poređenju duhanskih i suhomesnatih i mesnih proizvoda izgledaju strašno ali ih je svakako bolje znati na vrijeme i prevenirati uzročnike:

21 % svih karcinoma  crijeva uzrokovani su procesuiranim ili crvenim mesom

86 % svih karcinoma  pluća uzrokovani su duhanskim proizvodima

19 % svih karcinoma  na svijetu uzrokovani su duhanskim proizvodima 

3 % svih karcinoma na svijetu uzrokovani su crvenim ili procesuiranim mesom

duhan i meso rizici

ZdravljeBEZdoktora.com 

Pratite naše tekstove na Facebooku!

(izvori BBC-WHO-cancerresearchuk.org)

 

 


 

PODJELITE OVAJ TEKST PUTEM FACEBOOKA

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Refreširaj

loading...